फल-फूल और सब्जी

अपने खेतों में स्वाद से भरपूर फल, फूल और सब्जियों की खेती करने के लिए विशेषज्ञ सुझाव और तकनीकें।

लहसुन garlic crops prices
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ऊंचे दामों के कारण हाड़ौती में एक लाख हैक्टेयर से ज्यादा जमीन में बोया लहसुन, अब गिर गई कीमतें

हाड़ौती में लहसुन की बुवाई नवम्बर माह में पूरी हो गई। लहसुन की बुवाई चल रही थी, तब दिवाली तक लहसुन के दाम 150 रुपए किलो थे, अब धीरे-धीरे दामों में गिरावट आना शुरु हो गया है। इससे किसानों में अभी से चिंता की लकीरें खिंचने लग गई हैं। कोरोना संक्रमण के बढ़ते प्रकोप और लहसुन की प्रबल एंटी-बॉयोटिक प्रोपर्टीज को देखते हुए इस बार हाडौ़ती में लहसुन की सर्वाधिक बुवाई की गई है। राष्ट्रीय व अन्तरराष्ट्रीय बाजार में लहसुन की मांग होने के कारण लहसुन की कीमत 140 से 160 रुपए प्रति किलो तक पहुंच गए हैं।

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किसानों को घटिया बीज से मिलेगा छुटकारा, पैकेट पर होगा हॉलमार्क

किसानों को घटिया बीज से छुटकारा दिलाने के लिए अब बीज के पैकेट पर हॉलमार्क जरूरी होगा। मध्यप्रदेश सरकार ने सूबे के किसानों को अच्छी क्वालिटी की फसल का बीज देने के लिए महत्वपूर्ण निर्णय लिया है।

गुजरात के पार्थी भाई आलू की खेती से हर साल कमाते हैं 3.3 करोड़ रुपये, बना चुके हैं विश्व रिकॉर्ड
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गुजरात के पार्थी भाई आलू की खेती से हर साल कमाते हैं 3.3 करोड़ रुपये, बना चुके हैं विश्व रिकॉर्ड

पार्थी भाई चौधरी प्रति हेक्टेयर सर्वाधिक 87 मीट्रिक टन आलू का उत्पादन कर वे विश्व रिकॉर्ड बना चुके हैं। इसके अलावा अमरीकी बिजनेस मैगजीन फोर्ब्स सूची में भी उन्हें स्थान मिल चुका है।

एक बार उगाकर सात साल तक लें लेमनग्रास की फसल, सरकार देती है 2000 रुपये
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एक बार उगाकर सात साल तक लें लेमनग्रास की फसल, सरकार देती है 2000 रुपये

लेमन ग्रास की खेती की सबसे बड़ी खासियत यह है कि इसे सूखा प्रभावित क्षेत्रों में लगाया जा सकता है। कॉस्मेटिक्स, साबुन, तेल और दवा बनाने में शामिल कंपनियां इसकी अच्छी कीमत देती है। एक बार लगाने के बाद किसानों को लगभग सात साल तक फसल मिलती रहती है।

एप्पल बेर Apple ber farming in india
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एक बीघा जमीन में एप्पल बेर उगा कर कमाएं साढ़े पांच लाख रुपए सालाना

Apple berry farming – एप्पल बेर लांग टाइम इंवेस्टमेंट है। कम रखरखाव और लागत में किसान अगले 50 साल तक इससे अच्छी कमाई कर सकते हैं।

वर्मीकम्पोस्ट vermi compost fertilizer
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ऐसे बनाएं वर्मीकम्पोस्ट खाद (केंचुआ खाद), खेती के साथ गार्डन में भी लाभ देगी

Vermicompost khad किसी भी फसल के लिए वर्मीकम्पोस्ट खाद अच्छी रहती है। इससे फसल की पैदावार बढ़ती है। वर्मीकम्पोस्ट खाद के लिए कई प्रजातियों के केंचुओं को गोबर तथा जैविक अपशिष्ट मिलाकर बनाया जाता है। इन केंचुओं के मल से जो खाद तैयार होती है वही वर्मीकम्पोस्ट खाद कहलाती है।

बैम्बू का पौधा (bamboo plant)
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बैम्बू का पौधा लाता है “सौभाग्य”, ऐसे आप भी उगा सकते हैं अपने घर में

बांस का पौधा भारत के कुछ हिस्सों में सबसे लोकप्रिय इनडोर प्लांट बन गया है। इसे हाउसप्लांट के रूप में विकसित करना बहुत आसान है। तो आइए जानते हैं चाइनीज बांस के बारे में आवश्यक बातें-

मिलिट्री मशरूम Military Mushroom
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मिलिट्री मशरूम उगाकर कमाएं लाखों, ऐसे करें खेती

Military Mushroom ki Kheti – यह जरूरी नहीं कि खेती करने के लिए आपके पास कई बीघा जमीन हो। कई ऐसे उत्पादन हैं, जिन्हें आप घर पर भी उगा सकते हैं। आप अपने घर के 15 गुणा 15 फीट के कमरे में मिलिट्री मशरूम उगा कर भी सालाना लाखों रुपया कमा सकते हैं। जानिए इस खेती के बारे में पूरी डिटेल्स

सफ़ेद मूसली safed musli ki kheti
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Safed Musli ki Kheti: 8 से 9 महीने में तैयार हो जाती है सफ़ेद मूसली की फसल

Safed Musli ki Kheti – सफ़ेद मूसली की खेती कर किसान भाई बहुत ज्यादा मुनाफा कमा सकते हैं। अलग-अलग किस्म की सफेद मुसली बाजार में 200 से लेकर 1500 रुपए प्रतिकिलो के हिसाब से मिलती है। यदि 4 क्विंटल बीज प्रति एकड़ प्रयुक्त किया जाए तो लगभग 20 से 24 क्विंटल के करीब गीली मूसली प्राप्त होती है।

पराली parali burning
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पराली को लेकर नए प्रयोग, जानिए क्या करती है पंजाब, हरियाणा और बिहार सरकार?

देश के दो राज्यों से पराली से प्रदूषण रोकने के लिए खबर आई है। बिहार में पराली जलाने वाले किसान पूरे 3 साल तक सब्सिडी की योजनाओं से भविष्य में दूर रह सकते हैं।

सस्ता लोन indian currency bank loan for farmers
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खेती के लिए बैंक देता है सस्ता लोन, साहूकारों के जाल में फंसने की जरूरत नहीं

देश में कई बैंक किसानों को अल्प अवधि के लिए फसली ऋण मुहैया कराते हैं। आमतौर पर ऐसे ऋण को फसल कटने पर एक मुश्त चुकाया जाता है। इसकी मदद से किसान जुताई, बुवाई, निराई, प्रत्यारोपण, बीज, उर्वरक और कीटनाशक समेत खेती से जुड़ी जरूरतें पूरी कर सकता है। इसी को अल्पकालीन फसली ऋण कहा जाता हैं।

bank loan for farmers
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किसानों के लिए बैंक दे रहे हैं सस्ते ऋण, कई योजनाएं हैं फायदेमंद

आइए जानते हैं कौन-कौन से बैंक किस तरह के ऋण किसानों को मुहैया करवाते हैं-

फसल बीमा योजना crops insurance under pradhanmantri fasal bima yojana
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प्रधानमंत्री फसल बीमा योजना में कराएं रबी की फसल का इंश्योरेंस, 15 दिसम्बर है अंतिम तिथि

प्रधानमंत्री फसल बीमा योजना (Prime Minister Crop Insurance Scheme) रबी 2020-21 के अंतर्गत रबी की फसलों का बीमा करवाने के लिए पंजीकरण शुरू हो चुका है। पंजीकरण करवाने के लिए 15 दिसंबर तक का समय निश्चित किया गया है।

पराली parali burning in india
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अब किसानों को पराली जलाने की जरूरत नहीं, बेचकर कमा सकेंगे पैसा

आईआईटी के अंकुर, कणिका व प्राचीर दत्ता ने एक स्टार्टअप शुरू किया है, जिसमें वह पराली से इको फ्रेंडली कप-प्लेट बनाएंगे। जल्दी ही वे इसके लिए प्रोसेसिंग यूनिट भी लगाने जा रहे हैं।

Kisan Rath - किसान रथ kisan rath app for indian farmers
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किसान रथ मोबाइल ऐप से किसानों-व्यापारियों को फायदा, फसल बेचना हुआ आसान

राष्ट्रीय सूचना विज्ञान केंद्र (NIC) द्वारा विकसित इस किसान रथ ऐप (Kisan Rath App) की मदद से किसान और व्यापारी आसानी से फसलों की खरीद और बिक्री कर सकते हैं। इसकी मदद से कारोबारियों को अपने क्षेत्र में उपलब्ध कृषि उत्पादों के बारे में पता चल जाता है और वे किसानों द्वारा भेजे जा सकने वाले कृषि उत्पादों को उनके खेतों से उठाने के लिए ट्रक की व्यवस्था कर सकते हैं।

बटन मशरूम button mushroom kheti in hindi
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बटन मशरूम की है ज्यादा डिमांड, इस तरह खेती से करें अच्छी कमाई

व्‍यावसायिक रूप से मशरूम की तीन प्रजातियां -बटन मशरूम, ढींगरी (ओएस्टर) और दुधिया (मिल्की) मशरूम ज्यादा उगाई जाती हैं। इसमें से बटन मशरूम की सबसे ज्‍यादा डिमांड रहती है। इसकी खेती कर किसान भाई अच्छी खासी कमाई कर सकते हैं। तीनों प्रकार के मशरूम को घर के ही किसी नमी वाले स्थान या शेड में कम रोशनी में आसानी से उगाया जा सकता है।

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हर खाद के कट्टे के साथ IFFCO दे रहा है दुर्घटना बीमा, किसानों को होगा लाभ

किसानों को अच्छी पैदावार के लिए खाद और उर्वरक की आवश्यकता तो होती ही है। उनकी आवश्यकता को ध्यान में रखते हुए IFFCO किसानों को फर्टिलाइजर्स (Fertilizers) मुहैया करवा रहा है और वो भी दुर्घटना बीमा के साथ।

हाइब्रिड धान hybrid vegetables gardening
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हाइब्रिड धान से महिला किसानों ने पाई समृद्धि, आप भी जानिए डिटेल्स

जो बीज दो या अधिक पौधों के संकरण (क्रास पालीनेशन) से उत्पन्न होते हैं वे हाईब्रिड बीज कहलाते हैं। कई तरह के शोधों द्वारा बीजों के गुणों में विकास करने के बाद जो बीज तैयार होते हैं उन्हें ही हाईब्रिड या संकर बीज कहा जाता है।

आलू की खेती Potato Farming by using straw
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अगर आलू की खेती में किया पराली का इस्तेमाल तो हो जाएंगे मालेमाल, पढ़ें विस्तार से

पंजाब के संगरूर जिले के रमनदीप सिंह और गुरविंदर सिंह पिछले दो सालों से पराली से आलू की खेती कर रहे हैं। इस तरीके से वो प्रदूषण भी रोक रहे है और अच्छी कमाई भी कर पा रहे हैं। आइए जानते हैं कि आखिर किन तरीकों से पंजाब के किसान पराली के सहायता से खेती कर रहे हैं।

भिंडी की खेती Ladyfinger Farming
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इस तरीके से भिंडी की खेती करके कमाएं अच्छा मुनाफा, पढ़े विस्तार से

भारत में बिहार, पश्चिम बंगाल, गुजरात, हरियाणा, झारखंड, आसाम, महाराष्ट्र जैसे राज्यों में सबसे ज्यादा भिंडी का उत्पादन होता है। भिंडी की सबसे खास बात यह है कि एक बार इसकी खेती करने के बाद इससे दो बार फसल लिया जा सकता है। आज हम आपको बताएंगे कि आप किस प्रकार से भिंडी की खेती करके अधिक मुनाफा कमा सकते हैं, तो आइए पढ़ते हैं विस्तार से।

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