एग्री बिजनेस – कृषि और खेती से जुड़े ऐसे अनगिनत आइडियाज हैं जिन्हें आजमा कर आप भी बिना पैसे लगाए बिजनेस शुरु कर सकते हैं और खूब पैसा कमा सकते हैं। जानिए ऐसे ही कुछ बिजनेस आइडियाज के बारे में आपकी अपनी हिन्दी भाषा में
एक महिला के लिए अपने अस्तित्व की लड़ाई लड़ना आसान नहीं होता और वो भी तब जब वो रूढ़िवादी सोच से लड़ रही हो। नीलिमा चतुर्वेदी अपने कोरिया ज़िले में बदलाव की ऐसी बयार लेकर आईं कि काफ़िला बनता चला गया।
मंजीत सिंह सलूजा खेती-किसानी में कई अभिनव प्रयोग करते आए हैं। उन्होंने एक ठेले से सब्जी बेचना शुरू किया और फिर Vegetable Outlet की शुरुआत की। किसान ऑफ़ इंडिया से बातचीत में उन्होंने डायरेक्ट बिक्री, वेजिटेबल आउटलेट और खेती से जुड़े कई पहलुओं पर हमसे बात की।
जब दिल में कुछ करने की चाह हो तो रास्ते अपने आप ही बन जाते हैं, ऐस ही कुछ हुआ कुन्नूर के रहने वाले ब्रिजिथ कृष्णा के साथ। नौकरी खोने के बाद भी वह मायूस नहीं हुए और लगातार कुछ नया करने की कोशिश करते रहे। उन्हें एक नया आइडिया निकाला अंकुरित काजू का व्यवयास करने का और कुछ ही समय में यह आइडिया हिट भी हो गया।
कई लोग शौकिया तौर पर अपने घर में खरगोश पालते हैं, मगर क्या आप जानते हैं कि खरगोश पालन एक अच्छा व्यवसाय भी है? इसके बारे में किसान ऑफ़ इंडिया से ख़ास बातचीत की राजस्थान की मंजूषा सक्सेना ने।
भारत दुनिया में सबसे ज़्यादा दुग्ध उत्पादन करने वाला देश है। डेयरी व्यवसाय छोटे और बड़े स्तर पर किया जाता है। एक आंकड़े के मुताबिक, करीबन सात करोड़ ग्रामीण किसान परिवार, डेयरी क्षेत्र से जुड़े हुए हैं। डेयरी फ़ार्मिंग की बारीकियों को समझ कर अगर इस व्यवसाय में उतरा जाए तो ये किसानों को अच्छा मुनाफ़ा दे सकता है।
भारत में अभी सालाना क़रीब 250 लाख टन खाद्य तेलों की खपत है। इसमें से हमारा घरेलू उत्पादन क़रीब 80 लाख टन का ही है। बाक़ी दो-तिहाई खपत की भरपाई आयात से होती है। इस साल खाद्य तेलों का आयात 140 लाख टन तक पहुँचने का अनुमान है। देश में पारम्परिक खाद्य तेलों की तुलना में ‘राइस ब्रान ऑयल’ की हिस्सेदारी क़रीब 14 फ़ीसदी ही है।
पॉलीहाउस तकनीक से खेती न सिर्फ़ पर्यावरण के लिए सही है, बल्कि किसानों को अच्छा मुनाफ़ा भी देती है। भारत सरकार भी पॉलीहाउस के लिए एकीकृत बागवानी विकास मिशन के तहत 50 प्रतिशत तक की सब्सिडी देती है। ध्रुव कहते हैं कि अगर कोई पॉलीहाउस तकनीक से खेती में इन्वेस्ट करना चाहता है तो यही सबसे सही वक़्त है।
CSIR-CIMAP के वैज्ञानिक पानी की कमी वाले इलाकों में मेंथा की जगह जिरेनियम की खेती करने की सलाह देते हैं। जानिए कैसे इसकी खेती किसानों को लाभ दे सकती है।
जिरेनियम एक शाकीय पौधा है। इसकी खेती के लिहाज़ से सुखद ये है कि CSIR-CIMAP ने इसकी अनेक प्रजातियाँ विकसित की हैं। जानिए जिरेनियम की खेती की कहां से ल सकते हैं ट्रेनिंग।
उत्तर प्रदेश के सम्भल, बदायूँ, कासगंज जैसे कई ज़िलों में CSIR-CIMAP की ओर से विकसित नयी विधि से जिरेनियम की खेती की जा रही है। जानिए क्या है नयी तकनीक और कैसे किसानों को हो रहा इससे फ़ायदा।
भैंस पालन का क्षेत्र भी ऐसा है जिसमें कई देसी नस्लों का पालन कर अच्छा मुनाफ़ा कमाया जा सकता है। महाराष्ट्र ठाणे ज़िले के वसई के रहने वाले अजिंक्य शिरीषकुमार नाइक ने अपने फ़ार्म में 80 भैंसे पाली हुई हैं। उन्होंने किसान ऑफ़ इंडिया से खास बातचीत में भैंस पालन और डेयरी सेक्टर से जुड़ी कई बातें शेयर कीं।
राम भजन राय करीबन 4 एकड़ क्षेत्र पर ब्राह्मी की खेती कर रहे हैं। धान की तरह ही ब्राह्मी की खेती की जाती है। नर्सरी में पौध तैयार किए जाते हैं। ब्राह्मी की एक साल में 2 से 3 फसलें ली जा सकती हैं ।
देश के कई लोग अपने क्षेत्र में एग्रो टूरिज़्म (Agro-Tourism) को बढ़ावा दे रहे हैं। एक ऐसे ही शख्स हैं महाराष्ट्र के सचिन कमलाकर कारेकर। ये व्यवसाय आने वाले दिनों कैसे किसानों की आय बढ़ाने में मददगार हो सकता है जानिए सचिन से।
तुलसी की खेती पूरे देश में हो सकती है। तीन महीने बाद इससे उपज मिलने लगती है। लागत निकालकर इससे प्रति हेक्टेयर एक लाख रुपये से ज़्यादा की कमाई हो सकती है। सिंचित जगहों के लिए तुलसी की अगेती खेती उपयुक्त है। इसके लिए फ़रवरी के आख़िर तक नर्सरी में तुलसी के बीजों की बुआई करनी चाहिए।
इस एग्री-स्टार्टअप की ख़ास बात ये है कि किसान इससे सीधा जुड़े हैं। फ़र्स्ट बड ऑर्गेनिक्स हर्बल टी, शहद, सुपर सीड्स, अचार, मसाले, इम्यूनिटी बूस्टर और पर्सनल केयर से जुड़े कई केमिकल फ़्री ऑर्गेनिक प्रॉडक्ट्स तैयार करता है।
केले की फसल लगने के दौरान या कटाई के समय इसमें से एग्रीकल्चर वेस्ट (Agriculture Waste) के रूप में पत्तियां, फूल, डंठल निकलते हैं।लेकिन क्या आपको पता है कि केले के फूल से आप उत्पाद भी बना सकते हैं? क्या है वो उत्पाद? जानिए इस लेख में।
किसान ऑफ़ इंडिया से बातचीत में नितिन बारकर ने बताया कि सूअर पालन करना जितना आसान दिखता है उतना है नहीं। इनके रखरखाव , चारे को लेकर बहुत ध्यान देना होता है। उन्होंने सूअर पालन में ध्यान रखीं जाने वालीं ऐसी कई बातें हमें बताईं।
देश में उत्तर प्रदेश के बाद महाराष्ट्र में सबसे ज़्यादा गन्ने का उत्पादन होता है। यहां बड़ी संख्या में गन्ना किसान हैं। किसान ऑफ़ इंडिया से बातचीत में प्रतीक भीमराव ने बताया कि कैसे उन्होंने गन्ने की खेती से मुनाफ़ा लेने के लिए काम किया।
वर्मीकम्पोस्ट बिज़नेस पर ख़ास सीरीज़ में आपकी मुलाकात हो रही है उत्तर प्रदेश के मेरठ के रहने वाले अमित त्यागी से, जो इस व्यवसाय के गुरु बन गए हैं। आप हमारी इस सीरीज़ में इस व्यवसाय से जुड़ी हर जानकारी के बारे में जानेंगे।
भारत को मशरुम उत्पादन में नंबर 1 देखना चाहती हैं हिरेशा वर्मा
