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नाज़िम ने मधुमक्खी पालन को एक शौक के तौर पर लिया था पर उनकी मेहनत के बलबूते पर ये शौक आज उनका पेशा बन चुका है। उन्होंने देश के कई राज्यों में अपनी मार्केट बनाई, साथ ही विदेशों में भी अपना शहद पहुंचाया है।
अगर आपके पास कम ज़मीन है या बिल्कुल भी ज़मीन नहीं है और कुछ नया बिज़नेस करने की सोच रहे हैं जिससे अच्छा मुनाफ़ा कमा सकें, तो मोती की खेती (Pearl Farming) एक अच्छा बिज़नेस है। हरियाणा के युवा किसान अंकुश गिरी इस बिज़नेस से अच्छी आमदनी ले रहे हैं।
ज्वार और बाजरा जैसे मोटी अनाज की फसलें न सिर्फ़ स्वास्थ्य के लिए अच्छी हैं, बल्कि कृषि अर्थव्यवस्था के लिए भी बेहतर हैं। कैसे बाजरे की खेती करने वाली पार्वती शेट्टी ने एक बड़ा मुकाम हासिल किया? जानिए इस लेख में।
राजस्थान, महाराष्ट्र, आन्ध्र प्रदेश, गुजरात, कर्नाटक, हरियाणा, मध्य प्रदेश, तमिलनाडु और छत्तीसगढ़ में अब तक 93 प्रतिशत से ज़्यादा खेतीहर ज़मीन को सूक्ष्म सिंचाई विधियों के दायरे में लाया जा चुका है। इस लिहाज़ से राजस्थान की उपलब्धियाँ सबसे आगे है। फव्वारा सिंचाई विधि के आने वाले देश के कुल इलाकों में राजस्थान की हिस्सेदारी एक-तिहाई से ज़्यादा है। दूसरी ओर आन्ध्र प्रदेश, महाराष्ट्र और तमिलनाडु में बूँद-बूँद सिंचाई वाली ड्रिप इरीगेशन के प्रति किसानों में ज़्यादा रुझान दिखाया है।
मिलेट्स की खेती को देशभर में प्रोत्साहित किया जा रहा है। इसी कड़ी में कृषि विभाग उत्तराखंड की ओर से चार दिवसीय उत्तराखंड ‘श्री अन्न’ महोत्सव का देहरादून के हाथीबड़कला में आयोजन किया गया। इसमें कई किसानों, स्टार्टअप्स और स्वयं सहायता समूहों ने भाग लिया।
मिशन का मक़सद किसानों की आय बढ़ाना और व्यावसायिक स्तर पर लैवेंडर की खेती को बढ़ावा देना है। साथ ही लैवेंडर का तेल बनाना है जो 10,000 रुपये प्रति लीटर में बिकता है। अन्य लोकप्रिय उत्पादों में दवाएं, अगरबत्ती, साबुन और एयर फ्रेशनर शामिल हैं।
यदि गन्ना किसान गन्ने के साथ कुछ दूसरी फसलें लगाएँ तो उन्हें अच्छी कमाई हो जाती है। पपीते की फसल जल्दी तैयार हो सकती है और ये गन्ने के खेत में जगह भी ज़्यादा नहीं लेती। इसीलिए गन्ने के साथ पपीता उगाने से दोहरा लाभ मिलता है। उत्तर प्रदेश के पूर्वांचल में दोमट और बलुई मिट्टी की बहुतायत है। ऐसी मिट्टी न सिर्फ़ गन्ने के लिए बढ़िया है बल्कि पपीते के लिए भी बेहद मुफ़ीद होती है।
रुपिरेड्डी लक्ष्मी ने 8 एकड़ में धान की खेती करती हैं। वह पारंपरिक तरीके की बजाय सीधी बुवाई तकनीक का इस्तेमाल कर रही हैं, जिसे ब्रॉडकास्टिंग (Broadcasting Method) भी कहा जाता है। जानिए क्या है ये तकनीक।
असम के गोलपारा ज़िले की रहने वाली दीपिका राभा 12 बीघा ज़मीन पर सुगंधित जोहा चावल की खेती करती हैं। असम के जोहा चावल को GI टैग मिला हुआ है। इसको तैयार होने में 120 से 160 दिन का समय लगता है।
थर्मोकॉल और कागज़ की प्लेट अब पुराने ज़माने की बात हो गई है, वैसे भी प्लास्टिक बैन के बाद से बाज़ार में थर्मोकॉल के प्लेट्स मिलना बंद हो गए हैं। ऐसे में लोगों को एक अच्छे विकल्प की तलाश है, जिसे सुपारी के पत्ते पूरा कर रहे हैं। सुपारे के पत्तों से बनी प्लेट्स की आजकल बाज़ार में अच्छी मांग है और मिजोरम की आदिवासी महिलाओं के लिए ये वरदान बन गया है।
गोवा के तटीय इलाकों की मिट्टी में नमक अधिक होने यानी लवणीय मिट्टी होने की वजह से धान की उपज बहुत कम होती थी, जिसका हल वैज्ञानिकों ने एक बायो फॉर्मूलेशन की खोज करके ढूंढ़ निकाला। नमक वाली मिट्टी में सुधार से अच्छी दान की पैदावार ली जा सकती है।
लीनिशावास की दिलचस्पी फैशन डिज़ाइनिंग में थी, लेकिन खेती के प्रति उनका जुड़ाव ऐसा हुआ कि उन्होंने ट्रेनिंग लेने के बाद खेती में ही अपना करियर बनाने का फैसला किया। आज वो Mixed-Cropping तकनीक के लिए जानी जाती हैं।
ताराबेन ठाकोर अपना एग्री-बिज़नेस तो चला ही रही हैं। साथ ही उनके द्वारा प्रशिक्षित किये गए कई स्वयं सहायता समूहों ने आज अपनी प्रोसेसिंग यूनिट खोल ली है और अच्छा कारोबार कर रहे हैं।
आपने गाय, भैंस और बकरी पालन के बारे में तो सुना होगा, मगर क्या आप गधा पालन यानी डंकी फार्मिंग के बारे में जानते हैं? इसमें मुनाफ़ा भी बहुत अधिक होता है। गधी के दूध की कीमत बाज़ार में काफ़ी अच्छी मिलती है।
बीज टीकाकरण की बदौलत जहाँ क़रीब 30 प्रतिशत ज़्यादा पैदावार मिलती हैं, वहीं उत्पादन लागत घटने की वजह से भी खेती का मुनाफ़ा ख़ासा बढ़ जाता है। बीज टीकाकरण एक सस्ती और सरल विधि है। लेकिन भारत में ज़्यादातर किसानों को बीज टीकाकरण की विधि का ज्ञान नहीं हैं अथवा वो इन्हें प्रयोग में नहीं लाते हैं।
गोवा में काजू के साथ ही नारियल की खेती भी बड़े पैमाने पर की जाती है। मगर रेड पाम वीविल और राइनोसेरोस बीटल जैसे कीट की वजह से किसानों को फसल की बहुत हानि होती थी, क्योंकि ये कीट फसल को पूरी तरह से बर्बाद कर देते हैं। इस समस्या से निपटने के लिए ICAR ने ख़ास IPM तकनीक ईज़ाद की।
गर्मियों के मौसम में अक्सर किसानों को अपने पशुओं के लिए हरे चारे की समस्या से दो-चार होना पड़ता है। ऐसे में रेमी की खेती उनकी समस्या दूर कर सकती है, क्योंकि यह कम लागत वाली खेती है और इससे पशुओं को पूरे साल हरा चार मिल सकता है।
अनार की खेती पौध तैयार करके की जाती है। बीज के अलावा, कलम से और वायु दाब तकनीक से भी इसके पौधे तैयार किए जा सकते हैं। जानिए अनार की खेती में वायु दाब तकनीक के बारे में।
नवजात बछड़े ही बड़े होकर डेयरी उद्योग में काम आते हैं, इसलिए इनकी सही देखभाल ज़रूरी है ताकि इन्हें बीमारियों से बचाया जा सके। बीमारी की वजह से अगर अधिक संख्या में बछड़ों की मृत्यु होती है, तो इससे पशुपालकों को बहुत आर्थिक नुकसान होता है।
आमतौर पर सड़क किनारे जंगली पौधे के रूप में उगने वाला चिकोरी या कासनी पशुओं के लिए सस्ता और पूरे साल उपलब्ध होने वाला बेहतरीन चारा है। पशुपालन से जुड़े किसानों के लिए इसकी खेती बहुत फायदेमंद साबित हो सकती है।
