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छोटे व सीमांत किसानों के लिए एकीकृत कृषि प्रणाली बहुत लाभदायक सिद्ध हो सकती है, क्योंकि इससे न सिर्फ़ उनकी आमदनी बढ़ेगी, बल्कि आर्थिक स्थिरता भी मिलेगी।
कुछ फसलें ऐसी होती हैं, जिनकी खेती और बिक्री से अन्य फसलों की तुलना में अधिक लाभ होता है। उच्च मूल्य वाली सब्जियों की खेती से नगालैंड का एक युवा किसान लखपति बन गया।
सजावटी मछली पालन और मछली बीज उत्पादन से भी किसान अच्छी आमदनी प्राप्त कर सकते हैं। इसे संपूर्ण व्यवसाय के रूप में चलाकर अच्छा मुनाफ़ा कमा सकते हैं। सजावटी मछलियों की मांग देश ही नहीं, विदेशों में भी है।
मछली पालन किसानों की अतिरिक्त आमदनी का अच्छा ज़रिया है। इसे छोटे से तालाब से शुरू करके वह अच्छा मुनाफ़ा कमा सकते हैं। मणिपुर की महिला मछली उत्पादक थिंगोम इंद्रसखी देवी भी मछली पालन से लाखों की कमाई कर रही हैं।
संरक्षित खेती में पौधों को बढ़ने के लिए बेहतर वातावरण मिलता है। यह फसलों को अधिक बारिश, हवा और गर्मी से बचाता है। किसान शिमला मिर्च की संरक्षित खेती कर अपनी उपज और आमदनी में कैसे इज़ाफ़ा कर सकते हैं, जानिए इस लेख में।
ठंड के मौसम में बाज़ार में कई तरह की हरी सब्ज़ियां व साग मिलने लगते हैं। पालक, मेथी, मूली के अलावा जो एक और साग बिकता है, वह है बथुआ। यह पौष्टिकता से भरपूर होने के साथ ही कई तरह की बीमारियों से भी बचाता है। बथुआ की खेती से जुड़ी अहम जानकारियां हम आपको इस लेख में बताने जा रहे हैं।
उड़ीसा के गंजाम ज़िले की महिला किसान रश्मिता साहू उन्नत तरीके से मूंगफली की खेती कर रही हैं। इसके लिए उन्होंने मूंगफली की उन्नत किस्म का चुनाव किया है। ये किस्म कई रोगों से रहित है और इसे रबी और खरीफ़ दोनों की सीज़न में लगाया जा सकता है।
बेर भारत का प्राचीन फल है। इसकी खासियत यह है कि इसे बंजर और उपजाऊ दोनों तरह की ज़मीन पर उगाया जा सकता है। बेर की खेती से यदि आप अधिक मुनाफा कमाना चाहते हैं, तो कलिकायन तकनीक अपनाएं।
सब्ज़ियों की खेती करने वाले किसान कद्दू को प्रमुखता से उगाना पसंद करते हैं, क्योंकि यह जल्दी तैयार हो जाती है, जिससे जल्दी मुनाफ़ा मिलने लगता है। जानिए कौन सी हैं कद्दू की उन्नत किस्में।
जिमीकंद कंद वर्गीय सब्ज़ी है, जिसका इस्तेमाल सब्ज़ी, अचार, चटनी बनाने से लेकर आयुर्वेदिक दवा बनाने में किया जाता है। इसकी मांग हमेशा बनी रहती है, जिमीकंद की खेती करके किसान अच्छा मुनाफ़ा कमा सकते हैं।
ड्रैगन फ्रूट की खेती में बढ़िया मुनाफ़ा होता है। फिर भी बहुत कम किसान ही ड्रैगन फ्रूट की पैदावार करते हैं। ड्रैगन फ्रूट को कम सिंचाई की ज़रूरत पड़ती है। पशुओं द्वारा चरे जाने और फसल में कीड़े लगने का जोख़िम भी ड्रैगन फ्रूट की खेती में नहीं है।
Union Budget 2023: वित्तमंत्री निर्मला सीतारमण ने आर्थिक आम बजट में किसानों के लिए भी कई बड़े ऐलान किए हैं। वित्त मंत्री ने प्राकृतिक खेती कृषि ऋण लक्ष्य को बढ़ाकर 20 लाख करोड़ रुपए करने का ऐलान किया है।
अतिरिक्त आमदनी के लिए सूअर पालन एक अच्छा ज़रिया है, लेकिन इस व्यवसाय से मुनाफ़ा कमाने के लिए सूअरों का वैज्ञानिक प्रबंधन ज़रूरी है। जैसा कि मेघालय के युवा किसान एम्ब्रोसियस लापांग ने किया।
राजस्थान के अधिकांश शुष्क इलाके जहां सिंचाई की कोई सुविधा नहीं है और ज़मीन बंजर है, ऐसी जगहों के लिए कैर की खेती किसी वरदान से कम नहीं है। कैर की सब्ज़ी, अचार बनाने से लेकर औषधी के रूप में भी इस्तेमाल किया जाता है।
आजकल कई विदेशी फल और सब्ज़ियां भारत में लोकप्रिय हो रही हैं और इनकी मांग बढ़ती जा रही है, जिसे देखते हुए किसान इसे उगाने लगे हैं। ऐसी ही एक सब्ज़ी है Lettuce। जानिए सलाद पत्ते की खेती के बारे में ज़रूरी बातें।
सहजन औषधीय गुणों वाल पौधा है। इसके फल, फूल से लेकर पत्तियों और छाल तक का उपयोग खाने से लेकर दवाई बनाने तक में किया जाता है। पौष्टिक तत्वों से भरपूर सहजन की मांग बाज़ार में बढ़ने लगी है। ऐसे में इसकी वैज्ञानिक खेती करके किसान अच्छी आमदनी पा सकते हैं।
बीज अच्छी गुणवत्ता का हो तो फसल भी अच्छी होती है और बीज उत्पादन के व्यवसाय से किसानों की अच्छी कमाई भी हो जाती है। गुजरात के सुरेंद्रनगर ज़िले के करमाड गांव के किसान यही कर हैं। काबुली चने की खेती में उन्नत किस्म का चयन कर कैसे आमदनी और कमाई में इज़ाफ़ा हुआ, जानिए इस लेख में।
कर्नाटक के मंडया ज़िले की रहने वाली चिक्का महादेवम्मा ने कम उम्र में ही खेती करनी शुरू कर दी थी। वह प्रगतिशील विचारों की महिला है और खेती में लगातार आने वाली चुनौतियों का डटकर मुकाबला करती हैं। जानिए उनकी खेती की तकनीकों के बारे में।
मेंथा को पुदीना, मिंट, मेंथॉल मिंट आदि नामों से भी जाना जाता है। यह एक सुगंधित जड़ी-बूटी है जिसका इस्तेमाल कई चीज़ों में होता है, मगर इसका उत्पादन खासतौर पर सुगंधित तेल बनाने के लिए किया जाता है। जापानी पुदीने की खेती से जुड़ी अहम बातें जानिए इस लेख में।
ICAR-IIHR द्वारा बनाए अर्का वेजिटेबल स्पेशल के इस्तेमाल से उडुपी के एक किसान की न सिर्फ़ आमदनी में इज़ाफा हुआ, बल्कि उन्हें कीट व रोग मुक्त, उच्च गुणवत्ता वाली बैंगन की फसल भी प्राप्त हो रही है।
