‘पराली जलाना’ या ‘Stubble Burning’। ये सिर्फ एक पर्यावरणीय मुद्दा नहीं, बल्कि एक गहरा कृषि, आर्थिक और सामाजिक संकट है जिसकी जड़ें हमारी खेती की व्यवस्था में गहरे तक धंसी हुई हैं।
उत्तराखंड में बादल फटने से (Climate Crisis) तबाही मच जाती है, तो केरल और असम में बाढ़ ने लाखों लोगों को बेघर कर दिया है। यह कोई सामान्य मौसमी उथल-पुथल नहीं, बल्कि जलवायु परिवर्तन (Climate Change) का स्पष्ट और डरावना चेहरा है, जो सीधे हमारे किसानों और हमारे फसलों पर हमला कर रहा है।
भारत में रेशम (Silk) का इतिहास हज़ारों साल पुराना है। पौराणिक और ऐतिहासिक साक्ष्य बताते हैं कि रेशम का जन्म चीन में हुआ, लेकिन भारत ने इसे अपनाकर एक नई पहचान दी। कुछ विद्वान मानते हैं कि ऋग्वेद में ‘तृप’ नामक वस्त्र का जिक्र रेशमी वस्त्र ही था।
1960 के दशक में शुरू हुई हरित क्रांति (Green Revolution) ने न केवल भारत को खाद्यान्न (Food grain production) में आत्मनिर्भर बनाया, बल्कि यही वो दौर था जहां से भारत में कृषि मशीनीकरण (Agricultural Mechanization) की वास्तविक शुरुआत हुई। उच्च उपज वाली किस्मों (HYV) के बीजों ने जहां उत्पादन बढ़ाया, वहीं उनकी कटाई, गहाई और सिंचाई के लिए मशीनों की ज़रूरत महसूस हुई।
हरित ऊर्जा (Green Energy) के क्षेत्र में भी एक ग्लोबल लीडर (Global Leader) की भूमिका निभा रहा है। जलवायु परिवर्तन और प्रदूषण (Climate change and pollution) की चुनौतियों से निपटने के लिए भारत ने स्वच्छ ऊर्जा (Clean Energy) को अपनी प्राथमिकता बनाया है और इस दिशा में तेजी से आगे बढ़ रहा है।
बायोफर्टिलाइजर और बायोस्टिमुलेंट (Bio-Fertilizers and Biostimulants) के बीच कंफ्यूज हैं? अगर हां, तो ये आर्टिकल आपके लिए है। हम आपको आसान भाषा में बताएंगे कि ये दोनों चीजें कैसे काम करती हैं
Weather Update के अनुसार अगले कुछ दिन किसानों के लिए बेहद अहम हैं जानिए बारिश और हीटवेव से जुड़ी हर जरूरी जानकारी
आजकल बाजार में नकली बीजों (How To Identify Fake Seeds) की बाढ़ आ गई है। जो देखने में असली लगते हैं, लेकिन बोने के बाद पछतावा छोड़ जाते हैं।
भारी बारिश से फ़सलों का बचाव (Protecting Crops from Heavy Rains) करने के लिए जानिए आसान और असरदार उपाय जो आपकी फ़सल को नुक़सान से बचा सकते हैं।
प्रकृति ने हमें कुछ ऐसी जड़ी-बूटियां और मसाले (Summer Cooling Herbs and Spices) दिए हैं, जो शरीर को ठंडक पहुंचाने के साथ-साथ स्वास्थ्य को भी बेहतर बनाते हैं।
कुटकी की खेती (Cultivation of Kutki) एक लाभदायक औषधीय फ़सल है जिसे पहाड़ी क्षेत्रों में आसानी से उगाया जा सकता है। जानिए इसकी पूरी जानकारी, लागत, मुनाफ़ा और खेती की विधि।
बड़ी इलायची की खेती (Large cardamom cultivation) कम लागत में अधिक मुनाफ़ा देने वाली औषधीय फ़सल है जो पहाड़ी और आर्द्र जलवायु वाले क्षेत्रों के किसानों के लिए एक बेहतरीन विकल्प बन चुकी है।
सर्पगंधा की खेती (Sarpagandha Ki Kheti) कम मेहनत में ज़्यादा मुनाफ़ा देने वाली औषधीय फ़सल है। जानें इसकी पूरी जानकारी, तरीका और कमाई का अंदाज़ा।
आज केले (Banana) की खेती 150 से अधिक देशों में होती है, जहां हर साल लगभग 105 मिलियन टन उत्पादन होता है। स्थानीय उपभोग के लिए उगाए जाने वाले केले आमतौर पर पारंपरिक तरीकों से उगाए जाते हैं। वहीं, कैवेंडिश जैसी मीठी किस्में वैश्विक दक्षिण के कई देशों के लिए आर्थिक रूप से महत्वपूर्ण हैं, जिनका वार्षिक उत्पादन लगभग 43 मिलियन टन है।
बफ़र ज़ोन (Importance Of Buffer Zone) वे सुरक्षित क्षेत्र होते हैं जो दो अलग-अलग भूमि उपयोगों को अलग करते हैं, ताकि संघर्षों को कम किया जा सके और पर्यावरणीय नुकसान को रोका जा सके। कृषि में, ये ज़ोन खेतों और आसपास के प्राकृतिक संसाधनों (जैसे नदियों, जंगलों या आवासीय क्षेत्रों) के बीच एक बफ़र का काम करते हैं।
भारत के किसान (Agriculture festivals in India) अपनी उपज को खेतों में लहलहता देखकर खुशी मनाते हैं। देश के हर कोने में कृषि त्योहार एक परंपरा है जो यहां की मिट्टी में गहराई से समाया हैं, जो फसलों जश्न मनाते हैं और प्रकृति के प्रति शुक्र अदा करते हैं। तमिलनाडु में पोंगल से लेकर पंजाब में बैसाखी, केरल में ओणम और पूरे उत्तर भारत में मकर संक्रांति तक, ये त्योहार मौसमी बदलावों और किसानों की कड़ी मेहनत का प्रतीक हैं।
शहद और मधुमक्खियों के बिना, कई फसलें प्रजनन करने में सक्षम नहीं होंगी। मधुमक्खियां फसलों को मजबूत और कीटों और बीमारियों को लेकर ज़्यादा प्रतिरोधी बनाने में भी मदद करती हैं। जानिए खेती और मधुमक्खी पालन से जुड़ी अहम बातें।
खेती के साथ ही ज़्यादातर किसान पशुपालन भी करते हैं, क्योंकि इससे उन्हें कई फ़ायदे होते हैं। दूध, दही, घी के साथ ही खेती के लिए जैविक खाद मिलती है। लेकिन पशुओं के बीमार होने पर पशुपालकों को दवाओं पर काफ़ी खर्च करना पड़ जाता है, जिससे लाभ कम हो जाता है। ऐसे में औषधीय पौधे बहुत मददगार साबित हो सकते हैं।
वैज्ञानिकों ने एक क्रांतिकारी उपग्रह-आधारित तकनीक विकसित की है, जो भारत में कृषि अवशेष जलाने से होने वाले ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन पर प्रकाश डालता है।
जल ब्राह्मी औषधीय गुणों वाला पौधा है, जो महत्वपूर्ण हर्बल न्यूट्रास्यूटिकल भी है। ब्राह्मी की फसल रोपाई के 5-6 महीने बाद कटाई के लिए तैयार हो जाती है। एक साल में 2-3 कटाई की जा सकती है। ये एक हर्बल न्यूट्रास्यूटिक है, जो न सिर्फ़ शरीर को पोषण देता है, बल्कि बीमारियों की रोकथाम और मानसिक रोगों के इलाज में भी मददगार है।
