पौधों में, पशुओं में और इंसानों में, सभी में हॉर्मोन होते हैं, जो शारीरिक और मानसिक विकास (Mental Development) में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। पौधों में पाये जाने वाले हॉर्मोन को हम पादप हॉर्मोन और जानवरों में पाए जाने वाले हॉर्मोन पशु हॉर्मोन (Plant Hormone) कहते हैं। ये दो प्रकार के होते हैं। वृद्धि वर्धक यानि पौधों का विकास करने वाले या वृद्धि रोधक यानी विकास को रोकने वाले।
पादप हॉर्मोन और पशु हॉर्मोन के बीच समानताएं
पौधों में जानवरों की तरह हॉर्मोन बनाने के लिए ग्रंथियां नहीं होती हैं। पादप हॉर्मोन, पौधे को निश्चित आकार देने के साथ, बीज विकास, फूल आने का समय, फूलों के लिंग, पत्तियों और फलों की उम्र लिए ज़िम्मेदार होते हैं। तरह–तरह की संरचनाओं और उनके काम में अंतर के बावजूद, दोनों प्रकार के हॉर्मोन अपने सम्बन्धित जीवों से जुड़े सारे ज़रूरी कामों के लिए ज़िम्मेदार होते हैं।
इन समानताओं को समझने से हॉर्मोन सिग्नलिंग के मूलभूत सिद्धांतों और पौधों और पशुओं के ज़रूरी कामों के लिए हॉर्मोनल नियंत्रण के महत्व के बारे में जानकारी मिल सकती है। पादप हॉर्मोन और पशु हॉर्मोन के बीच समानता और अंतर पर आगे का शोध कृषि, चिकित्सा और पारिस्थितिकी जैसे क्षेत्रों में प्रगति करने में योगदान दे सकता है। इससे मानव और पर्यावरण, दोनों को ही लाभ होगा।
एक तुलनात्मक विश्लेषण: यहां कुछ समानताएं दी गई हैं
रासायनिक संरचना:
पादप हॉर्मोन और पशु हॉर्मोन दोनों कार्बनिक यौगिक से बने हुए हैं। ये आम तौर पर छोटे अणु होते हैं, जो जीवों की कोशिकाओं में संश्लेषित होते हैं।
संकेत पारगमन:
पादप हॉर्मोन और पशु हॉर्मोन दोनों अपने विशेष रिसेप्टर्स से जुड़कर कोशिकाओं या ऊतकों को संकेत भेजते हैं। ये रिसेप्टर्स आमतौर पर सतह पर या कोशिकाओं के साइटोप्लाज्म में मौजूद होते हैं। एक बार जब हॉर्मोन–रिसेप्टर बाइंडिंग हो जाती है, तो कई इंट्रासेल्युलर घटनाएं होती हैं जिसकी वजह से शारीरिक प्रतिक्रियाएँ होती हैं।
वृद्धि और विकास का विनियमन:
हॉर्मोन विकास प्रक्रियाओं को नियमित करने में हॉर्मोन महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। वो कोशिका विभाजन, विभेदन और उनकी संख्या बढ़ने को नियंत्रित करते हैं। किसी भी जीव के समग्र विकास और आकार को प्रभावित करते हैं। उदाहरण के लिए, पौधों में ऑक्सिन कोशिकाओं के विस्तार को बढ़ावा देता है, जबकि जानवरों में ग्रोथ हॉर्मोन हड्डी और मांसपेशियों के विकास को बढ़ावा देता है।
पर्यावरणीय उत्तेजनाओं पर प्रतिक्रियाएं:
दोनों बाहरी और अंदरुनी उत्तेजनाओं पर प्रतिक्रिया देते हैं। वो जीवों को प्रकाश, तापमान, आर्द्रता, पोषक तत्वों की उपलब्धता और पर्यावरण से जुड़े दूसरे कारकों में परिवर्तन के अनुकूल होने में सक्षम बनाते हैं। उदाहरण के लिए, पौधों में एथिलीन, फलों को पकने में मदद करता है, जबकि जानवरों में कोर्टिसोल तनाव प्रतिक्रिया को नियंत्रित करने में मदद करता है।
परिवहन और वितरण:
दोनों को जीव के अंदर विशिष्ट स्थानों पर संश्लेषित किया जाता है, लेकिन अक्सर दूर के स्थानों पर उनके प्रभाव की ज़रूरत होती है। इस कारण से, उन्हें संश्लेषण स्थल से लक्ष्य ऊतकों तक ले जाना होता है। पौधों के हॉर्मोन आमतौर पर संवहनी प्रणाली (vascular system) के अंदर पहुंचाए जाते हैं, जबकि जानवरों के हॉर्मोन रक्तप्रवाह या अन्य विशेष परिवहन प्रणालियों के माध्यम से पहुंचाए जा सकते हैं।
फीडबैक विनियमन
पौधों और जानवरों दोनों में हॉर्मोनल सिस्टम फीडबैक तंत्र (Hormonal System Feedback Mechanism) द्वारा नियंत्रित होते हैं। इससे पता चलता है कि हॉर्मोन सांद्रता ज़रूरी सीमा के अंदर बनी रहे। ज़्यादा या कम मात्रा में हॉर्मोन का स्तर जीव के विकास पर हानिकारक प्रभाव डाल सकता है। होमोस्टैसिस के लिए नकारात्मक प्रतिक्रिया लूप आमतौर पर हॉर्मोन विनियमन में शामिल होते हैं।
पादप हॉर्मोन के प्रकार
रासायनिक संघटन तथा कार्यविधि के आधार पर हार्मोन्स को निम्नलिखित वर्गों में विभाजित किया गया है–
- ऑक्जिन Auxin
- जिबरेलिन्स Gibberellins
- साइटोकाइनिन Cytokinin
- ऐबसिसिक एसिड Abscisic Acid
- एथीलीन Ethylene
हॉर्मोन के आधार पर सारणीबद्ध तुलना
| हॉर्मोन | पौधे | पशु |
ऑक्सिन |
कोशिका को बढ़ने में मदद करता है…
पौधों में जड़ों की शुरुआत करता है और पेड़ की शाखाएँ बनने का कारक है |
कोशिका वृद्धि को नियंत्रित करता है और विभेदीकरण, विकास को नियंत्रित करता है और शारीरिक प्रक्रियाओं का समन्वय करता है |
जिबेरलिन |
पौधों में तने के बढ़ाव, बीज के अंकुरण और फलों के विकास को बढ़ावा देता है | विकास को नियंत्रित करता है, फलों के विकास को बढ़ाता है, और विकास से जुड़ी प्रक्रियाओं को प्रभावित करता है |
साइकटोकाइनिन |
पौधों में कोशिका विभाजन और विभेदन को बढ़ाता है, ऊतक संवर्धन में पौधों के विकास में मदद करता है | कोशिका विभाजन और विभेदन को नियंत्रित करता है, जानवरों के विकास और होमियोस्टैसिस के विभिन्न पहलुओं को प्रभावित करता है |
ऐबसिसिक एसिड |
विकास को रोकता है, रंध्रों (stomata) को बंद करता है, और पौधों में बीजों के सूखा सहने की शक्ति को बढ़ाता है | बीज के सूखे से तड़प की क्षमता, तनाव प्रतिक्रिया और रंध्र बंद होने जैसी विभिन्न शारीरिक प्रक्रियाओं को नियंत्रित करता है |
एथिलीन |
फलों के पकने, फटने और ख़राब होने को नियंत्रित करता है, जड़ के विकास को बढ़ावा देता है और पौधों की सोने की स्थिति में तने के बढ़ाव को रोकता है। | विकास, तनाव और पर्यावरण से जुड़ी उत्तेजनाओं की प्रतिक्रियाओं को नियंत्रित करता है |
इंसुलिन |
रक्त से ग्लूकोज को अवशोषित करता है, पौधों में ग्लूकोज बने रहने को बढ़ावा देता है | रक्त में ग्लूकोज़ के स्तर को नियंत्रित करता है, कोशिकाओं द्वारा ग्लूकोज लेने को बढ़ावा देता है, और चयापचय प्रक्रियाओं को प्रभावित करता है |
इसके अलावा, हॉर्मोन दोनों पर्यावरणीय संकेतों पर प्रतिक्रिया करते हैं और जीवों को बदलती परिस्थितियों के अनुकूल होने में मदद करते हैं। पौधों में एब्सिसिक एसिड सूखे और तनाव के प्रति प्रतिक्रियाओं को नियंत्रित करता है, जबकि एथिलीन फलों के पकने और जीर्ण होने में मदद करता है। मनुष्यों में, कोर्टिसोल जैसे हॉर्मोन तनाव से जुड़ी प्रतिक्रियाओं को नियंत्रित करने में मदद करते हैं, जबकि एस्ट्रोजन मासिक धर्म चक्र और गर्भावस्था में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। पर्यावरणीय कारकों के प्रति ये हॉर्मोनल प्रतिक्रियाएं पौधों, पशुओं और मनुष्यों की अनुकूल प्रकृति को दर्शाती है। इससे अस्तित्व और प्रजनन सफलता सुनिश्चित होती है।
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